宋元名瓷，不僅是用器，其表面特征背后所蘊(yùn)藏的思想文化和生活美學(xué)更是不容小覷。用器之道也是處世之道，因此瓷器才會(huì)在傳統(tǒng)文人生活中必不可少。大宋名窯，雅麗脫俗，散發(fā)著文質(zhì)古韻。凡是愛(ài)瓷者，無(wú)一不欲珍藏之。
南宋 景德鎮(zhèn)窯青白釉刻劃花祝壽紋菱口勸盞
汝窯窯址位于河南寶豐縣清涼寺。千余年前的宋朝，文人在評(píng)論北方各地生產(chǎn)的青瓷器時(shí)就已將汝窯列為魁首，可見對(duì)汝窯的珍視；明代以后的文人著作中常常將宋代的許多窯口匯集在一起記錄、點(diǎn)評(píng)，這些著作中，汝窯一向被推為眾窯之首；至明后期，逐漸形成了宋代名窯的說(shuō)法，汝窯也一貫位居名窯前列；到了20世紀(jì)，“五大名窯”的概念最終形成，汝窯通常被列為第一……由此可見，千余年來(lái)文人們對(duì)其的推崇備至。
金-元 鈞窯月白釉紫斑帶蓋梅瓶（一對(duì)）
鈞窯以變化萬(wàn)千、變幻莫測(cè)的釉色而聞名。所謂“入窯一色，出窯萬(wàn)彩”，說(shuō)的就是鈞窯的呈色在入窯燒制前難以預(yù)測(cè)。長(zhǎng)時(shí)間研究后，有匠人摸索出大概的門路，但仍無(wú)法精準(zhǔn)控制“紫斑深淺變化”“斑紋準(zhǔn)確多大”“和其他顏色碰撞的效果”。由于人力控制很有限，直到今天，精彩的鈞窯還是得“看天意”，相當(dāng)難求。
南宋 哥窯八方杯
南宋 龍泉窯青釉雙魚耳盤口瓶
哥窯，是南方青瓷的杰出代表。其特點(diǎn)是遍身滿布大小開片，黑色與金色線交相呼應(yīng)，故而有著“金絲鐵線”的贊譽(yù)。此開片是瓷器冷卻時(shí)，釉層爆裂所致，本是缺陷，但哥窯卻巧妙運(yùn)用之，成就了這種獨(dú)特的缺陷美。
南宋 官窯斗笠盞
官窯是在北宋末期形成的一個(gè)特定的窯口，代表了始于宋代的一種新的制瓷業(yè)中的生產(chǎn)管理體制——御窯。與我們通常所說(shuō)的貢窯體制不同，由于官窯的產(chǎn)品主要用于國(guó)家的禮制性活動(dòng)，造型端莊渾厚，十分規(guī)整，釉色青綠泛灰，凝厚溫潤(rùn)，勻凈光潔，全部采用模制成形，使用裹足支燒和裹足刮釉的裝燒方法。官窯的器物均不帶裝飾，以端莊規(guī)整的造型和優(yōu)美的釉色取勝。官窯的器物代表了宋代瓷器制作的最高水平，后世的文人收藏者們對(duì)其倍加追捧。
南宋 官窯紙槌瓶
金 定窯白釉劃花蓮荷魚藻紋大缽
定窯是繼唐代邢窯白瓷取得巨大成功以后興起的白瓷窯場(chǎng)，由于具備了優(yōu)質(zhì)原料的資源條件，故而以生產(chǎn)不施化妝土的精細(xì)白瓷而著稱。定窯大約在中唐時(shí)期始燒，從創(chuàng)燒伊始就生產(chǎn)出了精細(xì)的白瓷，并可以制作胎體很薄的薄胎器物，這賦予了定窯典雅纖麗、挺拔脫俗的特征。從晚唐時(shí)期直到金代后期，定窯一直是貢御窯場(chǎng)，也是宋元時(shí)期貢御時(shí)間最長(zhǎng)的窯場(chǎng)。定窯的生產(chǎn)技術(shù)、裝燒工藝、裝飾技法不僅影響了大批的北方窯場(chǎng)，還對(duì)以生產(chǎn)青白瓷而聞名的南方景德鎮(zhèn)窯產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
北宋 耀州窯青釉刻花纏枝牡丹紋折沿大碗
除了“五大名窯”，其他窯系的上乘之作同樣精彩不絕，比如耀州窯。耀州窯始于唐朝，其刻畫裝飾汲取了大唐金銀器的鏨刻工藝，自面世就成為獨(dú)當(dāng)一面的藝術(shù)作品。其起初風(fēng)格是簡(jiǎn)練明快，入宋后走向精美華麗，達(dá)到巔峰。耀州窯瓷器在宋代頗受追求高雅藝術(shù)的士大夫階層的青睞，以“藍(lán)田四呂”為代表的藍(lán)田呂氏家族墓地中就出土了許多精美的耀州窯瓷器。
